blog de Sylvie pendant le confinement

 Mon petit mari étant gourmand, de temps en temps je me lance dans les desserts (pas assez souvent à son goût, mais j'évite les calories...) J'aime bien cette recette, facile à faire : Gâteau au citron Ingrédients : 125 g de farine 150 g de sucre 1 sachet de levure chimique                                  on peut aussi utiliser la recette 1 pincée de sel                                                                du gâteau au yaourt 3 œufs 10cl d'huile ou 80g de beurre 2 citrons selon vos goûts, ajoutez : noix pilées épices (pas trop pour garder l'effet citron) raisins secs zeste de citron non traité Préparation : presser les citrons, garder la pulpe séparer les blancs des jaunes d'oeuf mélanger les ingr...

 Eh bien, voici une nouvelle activité : le tissage... Merci Sylvie, ma voisine, de m'avoir encouragée à m'y lancer ... Je n'ai pas beaucoup de mérite : c'est Marcel qui a FABRIQUÉ  de toutes pièces ce métier en bois, en passant toutes ses matinées et fins d'après-midi dans sa cave-atelier pendant une semaine. métier 70cm X 50 Ensuite il faut tendre les fils de chaîne : quand on n'a pas assez de laine, on prend ce qu'on trouve c'est- à dire pour le 1er essai de la ficelle très fine.Ce n'est pas très souple , mais ça donne un bel effet tout de même. Ensuite il faut découper des lanières de tissu pour constituer la trame. quel bazar ! sur le dossier de la chaise le tapis de salle de bains (Mexique? Thaïlande?) qui nous a servi de modèle Nous avons cousu un bord (rouge) pour cacher les noeuds de                                                      ...

 Pour avoir l'air...moins malade cousez un sur masque léger avec un foulard, un vieux chemisier.... à porter suivant vos tenues. Bonne idée, merci Christine!

  Confiture de prunelles: recette: - récolte : 1,4 kg - faire cuire sans sucre en ajoutant 280g d'eau - passer au moulin légumes , on obtient 1,1 kg de pulpe - ajouter 750g de sucre et du jus de ciron, un sachet de sucre vanillé( ou vanille en bâtonnet) -faire cuire 10 mn -on obtient 7 pots les prunelles sont particulièrement grosses et nombreuses cet automne récolte : 1kg4 passage au moulin légumes après cuisson avec un peu d'eau il reste 1kg 100 de pulpe après re-cuisson on verse dans les pots avec l'entonnoir anti-débordement fait par Marcel 7 pots En goûtant la confiture, on trouve une légère âpreté sur la langue, mais l'impression générale est agréable avec un goût très fruité et une consistance onctueuse. NB : on peut récupérer les noyaux , les cuire avec de l'eau,fitrer et obtenir de la  gelée.                              A VOUS ! Essayez et dites ce que vous en pensez.